 |
|
 |
| |
« Tillbaka
Oxvikens Gård
Sybil Sundling
Ålder
52
Tidigare erfarenheter?
Jag har arbetat som karttekniker, dagmamma, inom skolan. Gått en 40-veckors trädgårdsutbildning mm
Och så är jag ju mamma...
Vad är det som driver dig?
Inte gör jag det här för att bli rik i allafall!
Det är kul att se när det växer- det får jag energi av!
Att producera produkter som smakar bra och av god kvalité.
Att försöka hålla ett öppet och levande odlingslandskap
Dina egenskaper?
Först och främst är jag tjurig, vet ofta vad jag vill. Tycker om att prata, säger ofta vad jag tycker, ibland för ofta. Vill gärna ha "fullt upp".
När mår du som bäst?
När odlingsåret börjar, plantorna börjar spira, lammen föds och vitlökslandet tar fart. När jag är tillsammans med min familj. Skördetiden har ju också något gott med sig.
Ditt smultronställe?
På Bäverholm utan för Adolfström! Och här hemma, runt hela Tavelsjöbygden, förstås.
Vad är Västerbottensmat för dig?
Den här Portalen - ett ställe att synas på!
Finns det någon maträtt somär typisk västerbottnisk? Kanske bär från skogen och så ljusugnsbröd förstås. Rökt fläsk..
Våra lokalt framställda livsmedel är väl västerbottensmat om något, typ det som finns på Bonden egen marknad.
Vad är viktigast för dig som producent av västerbottens mat?
Att producera ärliga livsmedel! Att lammen betar grönt gräs, att grönsakerna växer så naturligt som möjligt! Helt enkelt BRA KVALITÉ!
Motto?
Gör så mycket som möjligt av ditt liv!
Gör det du själv vill!
Vad gör du om 10 år?
Kanske sysslar vi med ”vardagscatering” eller också har jag ett litet ”grönt rehab.” här ute. Funderar på att utveckla "Naturlig laddning" här hemma på gården. Hoppas jag kan förverkliga några av dessa drömmar, för det kommer en dag när man inte längre orkar att gå som en "märla" i landet och rensa bland morötterna i samma utsträckning som nu.
|
|
 |
|
 | |
|
|
